Bain-marie pour nappage
Très polyvalent, permet d'avoir de multiples récipientspour différents types de chocolat
- Dispose d'un thermostat pour réguler la température et d'une vanne de vidange pour l'eau
- Dispose de bacs interchangeables en acier inoxydable de différentes tailles et profondeurs, avec la possibilité de placer 1, 2, 3... et jusqu'à neuf bacs pour différents types de chocolat
- Tous les bacs peuvent comprendre un couvercle
- Le bain-marie, les bacs et les couvercles sont vendus séparément